Het bedrijf

Sebastiaan Kikkert werkt sinds 2007 als kok en patissier. De afgelopen jaren heeft hij zich gespecialiseerd als patissier in luxe restaurants en hotels.  Zijn passie ligt bij het maken van bruidstaarten, gelegenheidstaarten, gebak en desserts. De naam Finnes is gebaseerd op zijn andere liefdes, zijn zoons Senn en Finn.

Behalve het uiterlijk van zijn creaties, vindt hij smaak ook erg belangrijk. Door de juiste smaken te combineren komt hij tot een optimale smaakervaring. Hierbij luistert hij naar de wensen van de klant en denkt hij mee over smakelijke opties. Zo komt hij tot het beste resultaat.